Nghệ thuật của Olga de Amaral được thu thập bởi các bảo tàng, tập đoàn và nhà sưu tập tư nhân lớn. Tác phẩm của bà được thể hiện trong bộ sưu tập của hơn ba mươi bảo tàng, cơ sở, phòng trưng bày và trường nghệ thuật. Ở Châu Âu và Châu Á tại Musée d'Art Moderne de la Ville ở Paris và Musée Jean Lurçat et de la Tapisserie Contemporaine ở Angers ở Pháp, trong Quỹ Toms Pauli ở Lausanne và Bảo tàng Bellerive ở Zurich ở Thụy Sĩ, trong Bảo tàng Nghệ thuật hiện đại ở Kioto ở Nhật Bản. Tại Hoa Kỳ tại Viện Nghệ thuật Chicago, Bảo tàng Nghệ thuật Cleveland Bảo tàng Nghệ thuật Denver, Bảo tàng Mỹ thuật ở Houston, Bảo tàng Mỹ thuật San Francisco, trong Bảo tàng Nghệ thuật Metropolitan, Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại và Bảo tàng Nghệ thuật và Thiết kế ở New York, Phòng trưng bày Renwick của Bảo tàng Nghệ thuật Mỹ Smithsonian ở Washington DC, trong Trường Thiết kế Rhode Island, trong Bảo tàng Nghệ thuật Chrysler ở Norfolk, trong Bảo tàng Nghệ thuật Cranbrook ở Michigan, trong Bảo tàng Bass ở Bảo tàng Bass Miami và trong Bảo tàng Nghệ thuật Palm Springs, trong số những người khác. Ở Colombia, tác phẩm của Olga de Amaral có thể được tìm thấy trong các bộ sưu tập cố định của Bảo tàng Banco de la República, Bảo tàng Nghệ thuật Hiện đại và Bảo tàng Quốc gia Colombia ở Bogotá và Bảo tàng La Tertulia ở Cali, Colombia. Công trình của Olga de Amaral cũng là một phần của nhiều bộ sưu tập của công ty trên toàn thế giới, bao gồm Citibank ở thành phố New York, Le Méridien Hotel, một phần của Trung tâm Embarcadero ở San Francisco, Thư viện công cộng Omaha, Nuveen Investments tại Chicago, Ngân hàng phát triển liên Mỹ Washington DC, Đại học Macquarie ở Sidney ở Úc, Khách sạn Nicolás de Obando ở Santo Domingo ở Cộng hòa Dominican. Ở Colombia, các tác phẩm của nghệ sĩ là một phần của các bộ sưu tập thường trực của Clínica Santa Fe de Bogotá, Club El Nogal, Federación Nacional de Cafeteros en Bogotá và ở Coltejer ở Medellín và Hotel Santa Clara ở Cartagena.